Hirschkalbsauerbraten
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Damhirsch Stroganoff
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Hirschrücken in Wacholdersahne
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Damhirsch-Blatt mit Cognac & Walnüssen
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Hirschrücken mit Rotweinsauce
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Wildrouladen mit Äpfeln
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Damhirschblatt mit Sauerkirschen
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Hirschgulasch Hubertus
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Hirschkeule Deutsch Krone
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Hirschkeule in Buttermilchbeize
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Hirschsteaks
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Hirschgulasch mit Birnen und Kokosraspel
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Jägerspieß
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Wildrippen in Orangensauce
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Hirschkeule in Rahmsauce
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Damhirsch Maison Rouge
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